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Firriato Cavanera Etna Rosso è un vino dal colore rosso rubino trasparente e luminoso, tipica dei vini dell'Etna.
Al naso è possente e dolce, di raffinata eleganza, in cui si evolvono netti sentori di noce moscata, piccoli frutti rossi, lampone, pesca matura, pepe nero e petali di rosa, che incontrano delicate e caratteristiche sfumature ferrose e minerali.
Terso, dinamico, ampio e persistente, esprime compiutamente il meraviglioso terroir "attorno al vulcano", rivelando la sua natura profondamente armonica e seducente, caratterizzata da tannini morbidi e vellutati.
Sicuramente rappresenta un vino di classe indiscutibile, esaltazione squisita e sensuale di un contesto "altro", una vera "isola nell'Isola", che restituisce all'attento degustatore la vibrante energia dell'Etna e del suo comprensorio.
Viene affinato 9 mesi in barriques di rovere francese, in botti di rovere di Slavonia e in botti di castagno e 6 mesi in bottiglia.
Scheda dati
- Denominazione
- Etna D.O.C.
- Anno
- 2018
- Provenienza
- Italia - Sicilia
- Vitigno
- Nerello Mascalese - Nerello Cappuccio
- Affinamento
- 12 Mesi in botti di rovere di Slavonia - 6 Mesi in Bottiglia
- Grado Alcolico (% Vol.)
- 14
- Formato
- 750 ml
- Quantità per confezione
- 1
- Temperatura (°C)
- 18° - 20°
- Votazione di FrescoDiVigna
- 9/10
Riferimenti specifici
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