Il Grignolino è uno dei tesori vinicoli più antichi e affascinanti d’Italia, famoso per la sua freschezza, eleganza e caratteristiche aromatiche uniche. Ad inizio del Novecento la sua quotazione era simile a quelle del Barolo e del Barbaresco e oggi, dopo un periodo di declino causato della concorrenza di altre uve meno difficili da coltivare e da gestire in cantina, sta tornando progressivamente a ritagliarsi lo spazio che merita.

Il Grignolino è perfetto per chi cerca un vino dal carattere distintivo, ma anche versatile. Ottimo con i primi piatti e le carni bianche, è anche l’ideale per accompagnare antipasti e piatti a base di funghi. La sua struttura perfettamente in equilibrio tra freschezza, sapidità e tannini morbidi lo rende una scelta ideale per ogni occasione.