CVA Centuno Nero d'Avola 2022
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Colore: rosso rubino profondo e luminoso tendente al violaceo.
Olfatto: naso ricco di sensazioni integre e nitide di frutti rossi maturi che si aprono su note balsamiche e speziate.
Palato: ritornano appieno le note dominanti al naso delineando un quadro di ottima freschezza che si integra in un'equilibrata struttura avvolgente e dal tannino elegante.
Caratteristiche: Un Nero d'Avola intenso che si lascia scoprire con modernità e fascino.
Affinamento: otto mesi in barili di rovere francese per 8-10 mesi
Affinamento in bottiglia: sei mesi prima della commercializzazione
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12 Articoli
Scheda dati
- Denominazione
- Vedi etichetta
- Anno
- 2022
- Provenienza
- Italia - Sicilia
- Vitigno
- Nero d'Avola
- Grado Alcolico (% Vol.)
- 14
- Formato
- 750 ml
- Quantità per confezione
- 1
- Temperatura (°C)
- 18° - 20°
- Abbinamento
- Si sposa magnificamente con delle casarecce alla norma, ideale l'accostamento con un filetto al pepe nero di Sichuan, notevole l'abbinamento con una verticale di pecorino di differente stagionatura.
- Vitae
- 4
- Espresso
- 3
- Allergeni
- Contiene Solfiti
Riferimenti specifici
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