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E' terra. E' bisogno più profondo delle nostre radici. E' consapevolezza della sicilianità come valore e punto di riferimento. Da declinare 'quattro volte' per connotarne la nostra identità. Le varietà autoctone che compongono questo vino danno vita ad un nettare dal colore rubino profondo, degno preludio di una sinfonia aromatica dove si inseguono e si fondono eleganti note di spezie nere, mirtilli e cioccolato.
Ci troviamo di fronte ad un vino che racconta molto di Sicilia e delle sue grandi potenzialità vitivinicole. Colore rubino intenso e compatto, con note olfattive di frutta rossa quale mora, ciliegia, mirtillo, ribes, cioccolato fondente, pepe nero e chiodi di garofano.
Emozionante il riscontro gustativo, combinazione di suadenti tannini, forte personalità e calore mediterraneo. Trama tannica importante che si equilibra ottimamente con la componente acida in un connubio incatevolmente delicato.
Scheda dati
- Denominazione
- Vedi etichetta
- Anno
- 2021
- Provenienza
- Italia - Sicilia
- Vitigno
- Nero d'Avola - Perricone - Frappato - Nerello Cappuccio
- Affinamento
- 10 Mesi in barriques di rovere francese e americano - 5 Mesi in bottiglia
- Grado Alcolico (% Vol.)
- 14,5
- Formato
- 750 ml
- Quantità per confezione
- 1
- Temperatura (°C)
- 18° - 20°
- Abbinamento
- Indicato per piatti a base di carne alla griglia, arrosto, selvaggina e formaggi a media stagionatura.
- Votazione di FrescoDiVigna
- 8/10
- Gambero Rosso
- 3
- Allergeni
- Contiene Solfiti
Riferimenti specifici
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