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Attirati dall'insieme irripetibile di condizioni climatiche, suoli vulcanici e biopersità vera a fare da contorno alle vigne, il progetto Tenute Tascante, giunto alla sua terza vendemmia, si arricchisce di un secondo vino: Ghiaia Nera, la nostra interpretazione del Nerello Mascalese dai vigneti giovani delle Tenute sull'Etna. Un'altra importante testimonianza per la Sicilia, un continente vitivinicolo formato da territori dierenti e innumerevoli variabili, tali da avere ancora enormi potenzialità da esprimere.
Vino dal colore rosso rubino scarico brillante, con spiccate note oreali e tipicamente di glicine, frutti rossi di bosco. Al palato è di buona persistenza, con tannini vellutati che lasciano un buon palato.
Data sheet
- Appellation
- DOC Sicilia
- Year
- 2021
- Origin
- Italia - Sicilia
- Cultivar
- Nerello Mascalese
- Aging
- In botti di Rovere da 60 Hl per 12 mesi.
- Alcohol content (% Vol.)
- 13
- Size
- 750 ml
- Quantity per pack
- 1
- Service temperature (°C)
- 18° - 20°
- Match
- Ottimo con primi piatti saporiti, arrosti di carne rossa e in genere con pietanze dai sapori forti.
- FrescoDiVigna rating
- 8/10
Specific References
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