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Altemasi Brut Millesimato Trento DOC

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Altemasi Brut Millesimato Trento DOC
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Magnum 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Rehoboam 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Salmanazar 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Solomon 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 15.0L
Sovereign 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L
Standard 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L

Premi ricevuti per Altemasi Brut Millesimato Trento DOC

Vitae: 4

Questo vino spumante, è ottenuto dalla coltivazione di vitigni Chardonnay nel Trentino Alto Adige, dall'azienda Alternasi con un bel colore giallo paglierino, anticipa un ampio e brioso profumo, richiamando alla mente aromi che ricordano il lievito secco in bocca, presenta una gradevole acidità e buon equilibrio fra le componenti morbide e dure, proprie del vino.

Altemasi Millesimato Brut è prodotto utilizzando solo uve accuratamente selezionate di chardonnay. Proprio questo vitigno trova in questi territori un ambiente ideale, situato nella Valle dei laghi e sotto le collin di Trento, ad un'altitudine di circa 500 metri sopra il livello del mare. 

Gli acini, una volta raccolti e giunti nei locali adibiti alla vinificazione, fermentano una prima volta, per poi rifermentare in bottiglia, seguendo i principi produttivi del Metodo Classico. Il vino rimane poi sui lieviti per un periodo di 36 mesi, al termine dei quali si procede con le operazioni di sboccatura, dosaggio e imbottigliamento.

Altemasi
1716
74 Articoli

Scheda dati

Denominazione
Trento DOC
Anno
2020
Provenienza
Italia - Trentino Alto Adige
Vitigno
Chardonnay
Affinamento
Dai 36 ai 48 mesi.
Longevità
Sboccatura 2024
Grado Alcolico (% Vol.)
12,5
Formato
750 ml
Quantità per confezione
1
Temperatura (°C)
8° - 10°
Abbinamento
Ottimo come aperitivo e con frittura di gamberi o scaloppine alla livornese.
Vitae
4

Riferimenti specifici

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