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Vino giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini, cristallino di buona consistenza.
Nel calice sprigiona un sensuale ventaglio aromatico che ricorda la frutta tropicale (ananas, lichti e mango), fiori di limone e cedro, arricchito da note di piante aromatiche e da una sottile mineralità che dona complessità ed eleganza.
All’assaggio è caldo, morbido e sapido. Le note percepite al naso sono tutte presenti in bocca, con una freschezza che dona grandissima eleganza e beva infinita.
TERRENO / Argilloso-calcareo.
ALTIMETRIA DEL VIGNETO / 300-350 m s.l.m
ESPOSIZIONE / Sud - Sud-Ovest.
ALLEVAMENTO / Vigneti allevati a spalliera con una densità di ceppi per ettaro pari a 4.500.
RESA / 90 q/ha
Scheda dati
- Denominazione
- Sicilia DOC
- Anno
- 2023
- Provenienza
- Italia - Sicilia
- Vitigno
- Insolia
- Grado Alcolico (% Vol.)
- 13
- Formato
- 750 ml
- Quantità per confezione
- 1
- Temperatura (°C)
- 10° - 12°
- Abbinamento
- Piatti a base di pesce, crostacei e bottarga di tonno.
- Votazione di FrescoDiVigna
- 8/10
- Allergeni
- Contiene Solfiti
Riferimenti specifici
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