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Baglio di Pianetto Syrah 2021

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Baglio di Pianetto Syrah 2021
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Magnum 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Rehoboam 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Salmanazar 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Solomon 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 15.0L
Sovereign 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L
Standard 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L

Baglio di Pianetto Syrah 2021: Biologico Vino rosso Biologico

Colore: limpido, rosso rubino con riflessi porpora, consistente.

Bouquet: intenso, di qualità fine, fruttato (lampone, frutti di bosco), speziato.

Palato: secco, abbastanza sapido e persistente, un buon corpo sorretto da tannini eleganti.

Baglio di Pianetto
2724

Scheda dati

Denominazione
Sicilia D.O.C.
Anno
2021
Provenienza
Italia - Sicilia
Vitigno
Syrah
Affinamento
In acciaio per 14 mesi / bottiglia 3 mesi.
Vinificazione
Cernita delle uve seguite da una diraspatura e leggera pigiatura, la fermentazione in acciaio a temperatura controlla segue le tecniche tradizionali di follatura e rimontaggio.
Grado Alcolico (% Vol.)
14
Formato
750 ml
Quantità per confezione
1
Biologico
Si
Temperatura (°C)
16° - 18°
Abbinamento
Pappardelle con ragù di selvaggina, tagliata di manzo con rucola e scaglie.

Riferimenti specifici

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