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Ca' del Bosco Cuvée Prestige Franciacorta DOCG

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Ca' del Bosco Cuvée Prestige Franciacorta DOCG
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Magnum 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Rehoboam 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Salmanazar 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Solomon 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 15.0L
Sovereign 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L
Standard 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L

Gambero Rosso rating: 2

Duemilavini (AIS) rating: 4

Veronelli rating: 92

Wine Advocate - Robert Parker: 92

Guida James Suckling: 94/100

Cuvèe Prestige possiede un perlage finissimo dal colore giallo dorato e profumi ricchi ed intensi al palato è elegante, morbido, ma anche strutturato e molto persistente.

Qualità che lo rendono ottimo come aperitivo ma in grado di accompagnare buona parte del pasto.

Viene fatto affinare sui lieviti per 28 lunghi mesi al fine di donare a questo la possibilità di esprimere la sua ricchezza e la sua identità. Un Franciacorta classico, equilibrato, piacevolmente fresco e acidulo.

Vinificazione: I vini base, vinificati separatamente in base alla loro persa origine, dopo la prima fermentazione alcolica maturano per 8 mesi in vasche d'acciaio termocondizionate. In seguito sono sapientemente assemblati a nobili vini di riserva delle migliori annate (almeno il 20%) nel rito magico della creazione della Cuvée. Questa particolare tecnica conferisce alla Cuvée Prestige una spiccata personalità, ulteriormente rafforzata da un affinamento in bottiglia in cantine interrate alla temperatura costante di 12°C.

2657
39 Items

Data sheet

Appellation
Franciacorta DOCG
Origin
Italia - Lombardia
Cultivar
Chardonnay 75% - Pinot Bianco 10% - Pinot Nero 15%
Alcohol content (% Vol.)
12,5
Size
750 ml
Quantity per pack
1
Service temperature (°C)
7° - 8°
Match
Ottimo come aperitivo o a tutto pasto.
Gambero Rosso rating
2
Duemilavini (AIS) rating
4
Veronelli rating
92
Wine Advocate - Robert Parker
92
Guida James Suckling
94/100
Dosaggio
Brut

Specific References

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