Arkè Kore Olio Extra Vergine d'Oliva Lt. 5
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Al naso è portentoso per energia ed eleganza. Sfoggia con grande caparbietà sensazioni che rievocano erbe aromatiche corredate da un ampio ventaglio di note floreali e mandorlate.
All'assaggio è unico per potenza espressiva. La struttura imponente e ben proporzionata offre al palato sensazioni fruttate, che guadagnano il loro spazio nella godibilissima e lunga persistenza.
Varietà: Nocellara del Belice 50% - Cerasuola 30% - Biancolilla 20%
Area di Produzione: Sicilia sud orientale
Raccolta: Raccolta manuale a metà maturazione per valorizzare le componenti aromatiche e antiossidanti, dal 1 ottobre al 10 novembre.
Molitura: Estrazione a freddo a ciclo continuo entro 12 ore dalla raccolta.
Data sheet
Specific References
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