Planeta La Segreta DOC Sicilia Bianco 2023 (12 Bottiglie + 6 Calici Omaggio)
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Cos Cerasuolo di Vittoria Docg 2021

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Cos Cerasuolo di Vittoria Docg 2021
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Magnum 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Rehoboam 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Salmanazar 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Solomon 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 15.0L
Sovereign 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L
Standard 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L

Cos Cerasuolo di Vittoria Docg 2021: Biological Red Wines Biological

Dalla combinazione di due vigneti importanti come Nero d'Avola(in maggiore percentuale) e il Frappato, nasce un vino dal buon carattere dalla località Bastonaca di Vittoria, le cui uve sono sia raccolte separatamente in base alla varietà ma anche fatte fermentare e invecchiare utilizzando temperature e contenitori persi.

Il suo intenso colore rosso carico, preannuncia un vino ricco dall’intensa trama olfattiva nella quale sovrana il profumo del melograno giunto ormai a maturazione In bocca, vellutato ed avvolgente, conquista le papille gustative.

Zona e comune di produzione: Vittoria (RG), Sicilia Sud-Orientale..
Agricoltura: biologica.
Altimetria: 240-250 metri s.l.m.
Tipologia del terreno: terre rosse, da sabbie sub-appenniniche, di origine pliocenica di natura calcarea.
Sistema di allevamento: Guyot, spalliera.
Densità di impianto: 5.000 ceppi per ettaro.
Età media delle viti: 20 anni.
Epoca di vendemmia: fine settembre/ottobre.
Fermentazione: spontanea sulle bucce con lieviti indigeni.
Affinamento: botti di Slavonia e bottiglia.

Azienda Agricola Cos
1750
32 Items

Data sheet

Year
2021
Origin
Italia - Sicilia
Cultivar
Frappato di Vittoria 40% - Nero d'Avola 60%
Alcohol content (% Vol.)
13
Size
750 ml
Quantity per pack
1
Biological
Si
Service temperature (°C)
18° - 20°
Match
Ottimo com primi piatti saporiti, brasati, carne alla griglia e in umido e con i formaggi di media stagionatura.

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