Cos Maldafrica 2017 -
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Cos Maldafrica 2017: Biological Red Wines Biological

Cos Maldafrica 2017 - Azienda Agricola Cos

€19.80 (Tax included)

Ready to sell: 13

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3563
2017-10-31
Appellation
IGT Sicilia
Year
2016
Origin
Italia - Sicilia
Cultivar
Cabernet Sauvignon 60% - Merlot 40%
Alcohol content (% Vol.)
14
Size
750 ml
Quantity per pack
1
Service temperature (°C)
18° - 20°

Brand

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Altro vino pregiato prodotto dall'Azienda Agricola Cos, il Maldafrica è prodotto da uve di Cabernet Sauvignon.

Colore rosso rubino intenso, con profumi di ciliegia, frutti di bosco e al palato è persistente con entusiasmanti note iodate.

  • Altimetria: 240 metri s.l.m.
  • Tipologia del terreno: terre rosse di media consistenza, di natura
  • calcarea e silicea inframezzato da strati di argilla fresca e compatta e da tufi calcarei.
  • Sistema di allevamento: controspalliera con capo a frutto a cm. 50 dal suolo.
  • Densità di impianto: 5.000 ceppi per ettaro.
  • Età media delle viti in produzione: 16 anni.
  • Resa per ettaro in uva: 40 ql.
  • Epoca di vendemmia: 18 settembre.
  • Materiale dei contenitori di fermentazione: vasche in cemento vetrificato.
  • Temperatura di fermentazione: 30°.
  • Interventi enologici: follature e rimontaggi; nessun utilizzo di lieviti selezionati.
  • Affinamento in cantina: 12 mesi e min. 6 mesi di affinamento in bottiglia.
3563
2017-10-31
Appellation
IGT Sicilia
Year
2016
Origin
Italia - Sicilia
Cultivar
Cabernet Sauvignon 60% - Merlot 40%
Alcohol content (% Vol.)
14
Size
750 ml
Quantity per pack
1
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18° - 20°

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