Ferrari Perlé Bianco Riserva è il risultato della selezione delle migliori partite di Chardonnay di montagna, la quintessenza dello stile Perlé. Ammalia immediatamente grazie alla sua complessità e la raffinata morbidezza.

Si mostra con un colore dorato vivace e un perlage finissimo.

Al naso risulta avvolgente con note di limone maturo, zenzero, fiori bianchi che sono il preludio ad aromi più complessi di spezie e note tostate di polvere di caffè.

Al palato è freschissimo e sapido con una nota vellutata intensa grazie al lungo affinamento sui lieviti. L’ottima persistenza gustativa finale regala al palato sentori di albicocca disidratata, pepe bianco, pietra focaia e una bellissima mineralità.

Persistenza infinita in una piacevole scia sapida.