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Vino bianco Biologico
Un’icona del mare come il nautilus, per un vitigno, lo Zibibbo, che arriva dal mare con la dominazione araba nel bacino del Mediterraneo. Rajàh è il nostro omaggio alla cultura siciliana e alla dualità siculo-tunisina di Mazara del Vallo.
La conchiglia simboleggia il terroir di Gorghi Tondi, il suo inscindibile legame con il Mare Nostrum e la natura circostante. Sotto forma di fossile, il nautilus è uno degli ingredienti essenziali dei terreni calcarei della tenuta, ed è capace di regalare alle uve e ai vini la caratteristica mineralità. La sua peculiare forma a spirale rappresenta una proporzione numerica esistente in natura detta “sezione aurea”, che da secoli incarna la perfezione e la bellezza, specie nell’arte. È inoltre emblema di rinnovamento.
Provenienza: Sicilia Occidentale, agro di Mazara del Vallo, c. da San Nicola, a un’altitudine di circa 25 m/slm
Note di degustazione: giallo paglierino con riflessi verdolini.
Ricco e fragrante, aromatico con note di agrumi (cedro, bergamotto) e zagara. Aromatico, avvolgente, fresco, molto persistente con un finale minerale.
Prima annata: 2006
Bottiglie prodotte: 12.000
Scheda dati
- Denominazione
- Sicilia DOC
Vedi etichetta - Anno
- 2022
- Provenienza
- Italia - Sicilia
- Vitigno
- Moscato d'Alessandria
- Grado Alcolico (% Vol.)
- 13
- Formato
- 750 ml
- Quantità per confezione
- 1
- Biologico
- Si
- Temperatura (°C)
- 8° - 10°
- Abbinamento
- Perfetto con formaggi saporiti, arrosti di pesce, in particolare gamberi e aragoste, con piatti piccanti e saporiti e con paté di foie gras.
- Allergeni
- Contiene Solfiti
Riferimenti specifici
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