Valle dell'Acate Zagra 2018 DOC Sicilia -
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Valle dell'Acate Zagra 2018 DOC Sicilia - Valle dell'Acate

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2017-10-31
Denominazione
D.O.C. Sicilia
Anno
2018
Provenienza
Italia - Sicilia
Vitigno
Grillo
Affinamento
Acciaio per 4 mesi e in bottiglia per almeno 4 mesi.
Grado Alcolico (% Vol.)
13,5
Formato
750 ml
Quantità per confezione
1
Temperatura (°C)
8° - 10°

Produttore:

Valle dell'Acate
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Colore: Giallo paglierino brillante.

Bouquet: Complesso e caratteristico di fiori bianchi e sentori minerali.

Palato: Ampio, vellutato ma vivo, di grande struttura e persistenza con spiccata sapidità e mineralità.

TERRA GIALLA: I vigneti si trovano sulla costa e la terra ha una struttura con il suolo sabbioso-argilloso dal caratteristico colore giallo. Terreni abbastanza leggeri danno ai vini freschezza e complessità dei profumi.
Il vino prodotto è Zagra trova nei tre elementi terra gialla, vicinanza al mare e ventilazione la sua migliore espressione ed è sapido e minerale.

2017-10-31
Denominazione
D.O.C. Sicilia
Anno
2018
Provenienza
Italia - Sicilia
Vitigno
Grillo
Affinamento
Acciaio per 4 mesi e in bottiglia per almeno 4 mesi.
Grado Alcolico (% Vol.)
13,5
Formato
750 ml
Quantità per confezione
1
Temperatura (°C)
8° - 10°

Produttore:

Valle dell'Acate
Frutti di mare, fritture di pesce e di verdure, tempura, caponata di verdure.

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