Graci Etna Bianco 2025
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Vino bianco Biologico
Questo Etna Bianco si presenta dal colore giallo paglierino con profumi varietali e territoriali, dove si avvertono intensi sentori di frutta esotica come l'ananas e una mineralità fresca, pulita e gradevole.
Al palato il vino si mostra perfettamente sapido, morbido e di ottima persistenza.
Inoltre è un vino molto naturale in perfetta sintonia con la filosofia della cantina Graci che tende a limitare al minimo gli interventi in vigna e in cantina.
Bottiglie prodotte: 6.400
Affinamento: in acciaio sui lieviti per sei mesi poi affinamento in bottiglia.
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12 Articoli
Scheda dati
- Denominazione
- Etna DOC
- Anno
- 2025
- Provenienza
- Italia - Sicilia
- Vitigno
- Carricante 70% - Catarratto 30%
- Affinamento
- 6 mesi sulle fecce fini in acciaio
- Vinificazione
- Lenta pressatura a grappolo intero e fermentazione alcolica con lieviti indigeni in vasche di cemento
- Grado Alcolico (% Vol.)
- 12,5
- Formato
- 750 ml
- Quantità per confezione
- 1
- Biologico
- Si
- Temperatura (°C)
- 8° - 10°
- Abbinamento
- Perfetto come aperitivo, con crudità di pesce, con piatti di pesce a vapore o a forno.
- Wine Advocate di Robert Parker
- 91
- Guida James Suckling
- 91
- Vigneti
- Allevati ad alberello in contrada Passopisciaro, sul versante nord dell'Etna a 600 metri di altitudine su terreni vulcanici sabbiosi ricchi di scheletro e ferro.
Riferimenti specifici
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