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Il primo uvaggio bordolese vinificato in Sicilia fu proprio del barone Felice Spitaleri di Muglia nel 1855, con le sue vigne impiantate in una scenografica zona dell'Etna. Il suo maniero con tanto di fossato e ponte levatoio ha un fascino incredibile, e oggi è gestito magistralmente da Arnaldo con la parte commerciale curata dalla famosa azienda Planeta. Questo vino viene vinificato in legno di rovere e affinato in botti di rovere francese per due anni e sosta altri 4 anni in bottiglia.
Spezie e tabacco si alternano alle note fruttate per finire con note balsamiche. Tannini avvolgenti.
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