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Vino rosso Biologico
Questo piccolo areale nel versante sud di contrada Milici, è stato selezionato tra le diverse sotto-aree che costituiscono la cuvèe
del Maria Costanza Rosso, etichetta storica dell’azienda, sia per le peculiarità del clone che vi è
impiantato che per le specifiche caratteristiche del suolo e delle condizioni climatiche.
La 2013 è la prima annata . Colore rosso intenso cupo e quasi impenetrabile. Evidenti sentori di speziatura, pepe verde e
bacca di cacao non tostata, a cui seguono frutti rossi freschi quali il mirtillo e il ribes. Sul fi nale
note di tostatura leggere che richiamano l’incenso.
MATURAZIONE: 24 mesi in barriques di rovere, a cui è seguito un periodo in serbatoi di acciaio
di un anno. Affinamento finale in bottiglia per 2 anni.
Scheda dati
- Denominazione
- Sicilia DOP
- Anno
- 2013
- Provenienza
- Italia - Sicilia
- Vitigno
- Nero d'Avola
- Affinamento
- 36+ 24 mesi
- Longevità
- Almeno 20 anni
- Grado Alcolico (% Vol.)
- 14
- Formato
- 750 ml
- Quantità per confezione
- 1
- Biologico
- Si
- Allergeni
- Contiene Solfiti
Riferimenti specifici
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