Duca di Salaparuta Nawari Vajasindi Pinot Nero 2018 -
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Duca di Salaparuta Nawari Vajasindi Pinot Nero 2018 - Duca di Salaparuta

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11501
2017-10-31
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Anno
2018
Provenienza
Italia - Sicilia
Vitigno
Pinot Nero
Affinamento
15 mesi in barrique di rovere francese
Vinificazione
Diraspatura, fermentazione alcolica con macerazione sulle bucce per 6-8 giorni e svolgimento di malolattica
Grado Alcolico (% Vol.)
14
Formato
750 ml
Quantità per confezione
1
Temperatura (°C)
16° - 18°

Produttore

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Il Pinot Nero è un vitigno dal fascino sensuale che esige molto, la zona dell'Etna e in particolare la Tenuta di Vajasindi è l'unica in tutta la Sicilia a possedere le condizioni ideali per questo difficile vitigno.

Nawàri è un Pinot Nero in purezza che esprime le peculiarità della terra da cui nasce e, per questo, costituisce un'esperienza unica un vino di rara eleganza con una personalità forte e distintiva.

Vino dal colore rosso rubino con riflessi granati. Profumi complessi, intensi con note di piccoli frutti rossi e con note eleganti speziate e di vaniglia.

Al palato è caldo, vellutato, con buona acidità e struttura e con tannino evidente ma garbato.

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11501
2017-10-31
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Anno
2018
Provenienza
Italia - Sicilia
Vitigno
Pinot Nero
Affinamento
15 mesi in barrique di rovere francese
Vinificazione
Diraspatura, fermentazione alcolica con macerazione sulle bucce per 6-8 giorni e svolgimento di malolattica
Grado Alcolico (% Vol.)
14
Formato
750 ml
Quantità per confezione
1
Temperatura (°C)
16° - 18°

Produttore

Indicato per piatti a base di carni rosse e per formaggi stagionati.

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