La curiosità sugli Amarone è che nascono da una sorta di errore: in quelle zone si era soliti produrre vino dolce, ma questo per errore risultò un po' "amaro". Da questo errore nasce un mito.
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La bottiglia Satinata è una icona nel campo degli Amarone. Nel 1904 Giacomo Montresor brevettò la forma particolare della bottiglia e iniziò a venderle oltreoceano. Purtroppo lo stoccaggio nelle navi spesso sotto il sole rovinava il contenuto. Così diede il brevetto definitivo satinando la bottiglia per proteggerla dalle ossidazioni. Oggi è riconosciuta in tutto il mondo per questa particolarità.
Questo Amarone dal rosso intenso, profondo, è un perfetto abbinamento con formaggi a pasta dura anche un po' piccanti. Provatelo con il caciocavallo ragusano facendo sposare il nord Italia con il sud Italia.
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La curiosità sugli Amarone è che nascono da una sorta di errore: in quelle zone si era soliti produrre vino dolce, ma questo per errore risultò un po' "amaro". Da questo errore nasce un mito.
