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Maculan Torcolato 2015 0.75 cl

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Per questo nettare di-vino con residuo zuccherino di circa 150 grammi/litro il giusto abbinamento ,oltre la classica pasticceria secca, potrebbe essere anche un formaggio ben stagionato e addiruttura erborinato.

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Maculan Torcolato 2015 0.75 cl
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Magnum 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Rehoboam 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Salmanazar 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Solomon 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 15.0L
Sovereign 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L
Standard 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L

Il nome caratteristico  prende vita dalla particolare tecnica originaria di appassimento: torcere il raspo appendendolo al soffitto delle fruttaie per non permettere alla linfa vitale di procedere e quindi forzare l'appassimento. Il nome del vitigno invece nasce dal fatto che è particolarmente ghiotto per le vespe tanto che al momento della vendemmia gli acini sani sono molto pochi e questo comporta un maggiore impegno nella cernita.

Maculan
3390
6 Articoli

Scheda dati

Denominazione
DOC Breganze
Anno
2015
Provenienza
Italia - Veneto
Vitigno
Vespaiola
Grado Alcolico (% Vol.)
14
Formato
750 ml
Quantità per confezione
1

Riferimenti specifici

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