Filtra per

Produttore

Prezzo

7 € 70 €

Vini

più... meno...

Promozioni

più... meno...

Provenienza

Formato

più... meno...

Anno

1992 2020

Biologico

più... meno...

Vitigno

Votazione di FrescoDiVigna

più... meno...

Gambero Rosso

più... meno...

Vitae

più... meno...

Espresso

più... meno...

Vini Veronelli

più... meno...

Wine Advocate di Robert Parker

più... meno...

Wine Spectator

più... meno...
Vini, liquori e prodotti tipici siciliani in offerta
Tutti i prodotti in offerta
Informazioni
Offerte

Il tuo account

Recensioni dai clienti

05/08/2021
marco s.
Cortesia , Qualità, Precisione
Ho chiesto aiuto per acquistare un vino bianco Frizzante. Si è rivelata una scelta eccellente, la cortesia e la velocità con...
16/04/2020
Roberto
Fiasconaro Colomba Oro Verde Kg. 1 - Con Crema al Pistacchio
Stupenda .
Incredibilmente morbida e gustosa, crema di pistacchio spalmabile delicata e confezionamento elegante . Il top
08/04/2020
Alessandro F.
Se li conosci, non ne puoi più fare a meno...
Sono anni che FDV rifornisce la mia tavola con gli ottimi vini bianchi e rossi dell'amata Sicilia. E non solo Sicilia. Prezzi...
Vedi più recensioni 


Nuovi prodotti
Tutti i nuovi prodotti

Ultime dal Blog

Vai al Blog

Vino da dessert

Vendita online di Vino da dessert

Vendita online di Vino da dessert

Una selezione dei migliori vini dolci italiani, con un occhio di riguardo particolare ai vini da dessert siciliani. Scegli tra le numerose proposte offerte da Fresco di Vigna.

Ormai tutte le Regioni d'Italia e quasi tutte le Cantine di qualità  annoverano nella loro offerta una o più tipologie di vini dolci da fine pasto. 

Le tipologie di vini da dessert sono molteplici, prodotte sia da uva a bacca bianca che da uva a bacca nera. 

Si distinguono ancora in base alla qualità del vino in fortificati e naturali: 

- I Vini fortificati o liquorosi: rappresentano i vini da dessert, solitamente di qualità inferiore, che vengono arricchiti con l'aggiunta di alcool per raggiungere la gradazione finale.

- I vini dolci naturali: rappresentano l'eccelenza in questa  categoria e sono i vini che, attraverso un lungo procedimento di lavorazione, raggiungono la loro maturaziona "naturale" senza alcuna aggiunta di alcool.

Sicuramente tra le migliori offerte del panorama nazionale i più rinomati sono: il Passito di Pantelleria, la Malvasia delle Lipari, il Marsala, il Barolo Chinato, il Recioto della Valpolicella, il Picolit e alcune Vendemmie Tardive sparse un pò su tutto il territorio nazionale.

Proprio la Sicilia con i vini da dessert assume una posizione di rilievo con una produzione che annovera molte varietà di questi prodotti. Ci vogliamo soffermare su due tipologie in particola.

Malvasia delle Lipari: Acino medio/piccolo e dal sapore fortemente aromatico. Dona un vino dal colore giallo intenso ambrato, dal profumo di albicocca, pesca, susina, uva passa e miele; vino dolce, molto aromatico, con un inconfondibile ed equilibrato mix di sapori dolci e salmastri. Tipico delle Isole Eolie.

Passito di Pantelleria (Uva Moscato d'Alessandria): Acino grosso ed irregolare; l’uva è già pronta ad agosto come pregiata uva da tavola. La resa dell’uva è molto bassa, sui 30 quintali per ettaro. La vendemmia avviene invece a fine settembre, quando il frutto ha assorbito tutti i sapori tipici della terra. Dall’uva fresca si ottiene il Moscato di Pantelleria, mentre con l’uva matura nasce il Passito di Pantelleria. Dona un vino dal colore giallo ambrato , dal profumo intenso e con sentori netti di frutta secca e di vaniglia, certe volte di carruba e dal sapore ampio e persistente. Tipica dell’Isola di Pantelleria (Sicilia) da cuiprende il nome. 

QUALI BICCHIERI UTILIZZARE?

I vini spumanti dolci, quali il Moscato o l’Asti spumante, vanno invece serviti nella classica coppa bassa e larga per coglierne l’intensa fragranza. Poiché sono di notevole gradazione alcolica, i bicchieri a loro dedicati sono di contenuto più piccolo.

I vini liquorosi, come il Passito di Pantelleria, il Marsala o il Porto, vanno serviti in bicchieri piccoli e ristretti verso l’alto.

Vino da dessert

Vai in alto