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Vini, liquori e prodotti tipici siciliani in offerta

Champagne

Veuve Clicquot La Grande Dame 2008 Coffret Champagne

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180,00 € 160,00 €
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Rum

Rum Dictador XO Perpetual Astucciato

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Vino rosso

Bertani Amarone Classico 2008

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Fiasconaro Colomba Oro Verde Kg. 1 - Con Crema al Pistacchio

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Incredibilmente morbida e gustosa, crema di pistacchio spalmabile delicata e confezionamento elegante . Il top

Se li conosci, non ne puoi più fare a meno...
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Blanton’s single barrel
Blanton's Original Single Barrel Special Reserve Bourbon Whisky nasce dalla distillazione di segale, mais e malto d'orzo....

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Vino rosso

Prunotto Mosesco Dolcetto d'Alba

Nonostante la gradazione alcolica vi consigliamo di gustarlo anche come aperitivo. E' rotondo, vinoso, ciliegioso e morbidoso!

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Vino rosso

Prunotto Mompertone Monferrato 2017

Ribes nero, more, ciliegia e cannella aprono le danze per poi chiudersi in toni speziati di pepe nero.

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13,00 €
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Grappe

Grappa Firriato Favinia

Note di arancia, marzapane, foglia di fico e foglia di pomodoro. Dolce e fresca allo stesso tempo. Valida anche come fine pasto con pasticceria secca .

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Vino da dessert

Vendita online di Vino da dessert

Una selezione dei migliori vini dolci italiani, con un occhio di riguardo particolare ai vini da dessert siciliani. Scegli tra le numerose proposte offerte da Fresco di Vigna.

Ormai tutte le Regioni d'Italia e quasi tutte le Cantine di qualità annoverano nella loro offerta una o più tipologie di vini dolci da fine pasto.

Le tipologie di vini da dessert sono molteplici, prodotte sia da uva a bacca bianca che da uva a bacca nera.

Si distinguono ancora in base alla qualità del vino in fortificati e naturali:

- I Vini fortificati o liquorosi: rappresentano i vini da dessert, solitamente di qualità inferiore, che vengono arricchiti con l'aggiunta di alcool per raggiungere la gradazione finale.

- I vini dolci naturali: rappresentano l'eccelenza in questa categoria e sono i vini che, attraverso un lungo procedimento di lavorazione, raggiungono la loro maturaziona "naturale" senza alcuna aggiunta di alcool.

Sicuramente tra le migliori offerte del panorama nazionale i più rinomati sono: il Passito di Pantelleria, la Malvasia delle Lipari, il Marsala, il Barolo Chinato, il Recioto della Valpolicella, il Picolit e alcune Vendemmie Tardive sparse un pò su tutto il territorio nazionale.

Proprio la Sicilia con i vini da dessert assume una posizione di rilievo con una produzione che annovera molte varietà di questi prodotti. Ci vogliamo soffermare su due tipologie in particola.

Malvasia delle Lipari: Acino medio/piccolo e dal sapore fortemente aromatico. Dona un vino dal colore giallo intenso ambrato, dal profumo di albicocca, pesca, susina, uva passa e miele; vino dolce, molto aromatico, con un inconfondibile ed equilibrato mix di sapori dolci e salmastri. Tipico delle Isole Eolie.

Passito di Pantelleria (Uva Moscato d'Alessandria): Acino grosso ed irregolare; l’uva è già pronta ad agosto come pregiata uva da tavola. La resa dell’uva è molto bassa, sui 30 quintali per ettaro. La vendemmia avviene invece a fine settembre, quando il frutto ha assorbito tutti i sapori tipici della terra. Dall’uva fresca si ottiene il Moscato di Pantelleria, mentre con l’uva matura nasce il Passito di Pantelleria. Dona un vino dal colore giallo ambrato , dal profumo intenso e con sentori netti di frutta secca e di vaniglia, certe volte di carruba e dal sapore ampio e persistente. Tipica dell’Isola di Pantelleria (Sicilia) da cuiprende il nome.

QUALI BICCHIERI UTILIZZARE?

I vini spumanti dolci, quali il Moscato o l’Asti spumante, vanno invece serviti nella classica coppa bassa e larga per coglierne l’intensa fragranza. Poiché sono di notevole gradazione alcolica, i bicchieri a loro dedicati sono di contenuto più piccolo.

I vini liquorosi, come il Passito di Pantelleria, il Marsala o il Porto, vanno serviti in bicchieri piccoli e ristretti verso l’alto.