Ornellaia Poggio alle Gazze 2021
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Duca di Salaparuta Spumante Brut
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Magnum 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Rehoboam 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Salmanazar 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Solomon 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 15.0L
Sovereign 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L
Standard 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L
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Spumante ottenuto da uve Grecanico e Chardonnay coltivate in alta collina dove l'escursione termica giorno-notte determina condizioni climatiche ideali. Il vino base viene fermentato con il metodo Charmat compiendo almeno sei mesi di affinamento.

Colore giallo paglierino con netti riflessi verdolini, Profumo gradevole e complesso in cui si possono cogliere aromi fruttati evoluti in equilibrio con nette sensazioni di crosta di pane. Sapore fresco e brioso, ben equilibrato, con notevole personalità e gradevolezza.

Viene affinato almeno 3 mesi in bottiglia a temperatura controllata.

Duca di Salaparuta
2375
35 Items

Data sheet

Appellation
See wine label
Origin
Italia - Sicilia
Cultivar
Grecanico - Chardonnay
Aging
Almeno 3 mesi in bottiglia a temperatura controllata
Alcohol content (% Vol.)
12
Size
750 ml
Quantity per pack
1
Service temperature (°C)
10° - 12°
Match
Aperitivo e a tutto pasto con piatti leggeri e a base di pesce.

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