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Ultimo nato della famosa cantina Firriato, Bayamore è un vino elegante prodotto da uve surmature di Merlot, Syrah e Frappato, che fra le colline di Baglio Sorìa hanno trovato una nuova dimora di eccellenza.
Questo vino si contraddistingue per le caratteristiche organolettiche portate in dote dalle uve grazie all’esposizione al sole e alle escursioni termiche che su questi terreni collinari contribuiscono a incidere nelle uve, quelle inconfondibili peculiarità sensoriali che si ritrovano espresse nel calice.
Bayamore è un dono di questa magnifica natura baciata dal sole.
Colore rosso brillante con bouquet intrigante di piccoli frutti rossi maturi; Al palato mostra tannini vellutati ed importanti, rotondo e dalla grande freschezza.
Scheda dati
- Denominazione
- Sicilia DOC
- Anno
- 2022
- Provenienza
- Italia - Sicilia
- Vitigno
- Frappato - Merlot - Syrah
- Affinamento
- 6 Mesi in barriques di rovere francese - 3 Mesi in bottiglia
- Vinificazione
- Tradizionale con macerazione delle bucce, in Serbatoi di acciaio inox
- Grado Alcolico (% Vol.)
- 14
- Formato
- 750 ml
- Quantità per confezione
- 1
- Temperatura (°C)
- 16° - 18°
- Votazione di FrescoDiVigna
- 8/10
Riferimenti specifici
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